Webda Shopping

商品説明名称紀州かも鍋セット　　 原材料名紀州鴨【和歌山県産】 かも鍋だし【醤油（小麦を含む）味醂、酒、食塩、砂糖、鰹節、鰯節、鯖節、むろ鯵節、カツオエキス、調味料（アミノ酸等）】 賞味期限別途商品ラベルに記載(冷凍保存で約1ヶ月)保存方法直射日光を避け、冷凍で保存して下さい。
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
開封後は早めにお使いください。
内容量 紀州鴨ロース肉100g　紀州鴨モモ肉100g　かも鍋だし　500cc×2製造者雀けん庵和歌山県和歌山市吉田611☎073−428−2661>

●原材料 ★無添加ウインナーソーセージ8〜10本詰　180g以上 ＊原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
　豚肉　塩　砂糖　香辛料・塩分100g中1.8g ★無添加フランクフルトソーセージ4本詰180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 ★無添加ボロニアソーセージ180g以上 　豚肉　塩　砂糖　香辛料 ★無添加ベーコン180g以上 　豚バラ肉　塩 ★無添加ロースハム180g以上 　豚肉　塩　砂糖　乳清タン白　醤油（原料の一部に　　大豆・小麦含む） ★無添加和風ソーセージ4本詰160g以上 　豚肉　味噌　塩　野菜　香辛料 の6点セットです。
●また冷凍をご希望の方は冷凍便にて 発送いたします。
お届けの日より 約1ヶ月以内でお召し上がりください。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ハムソーセージセット」は ★中国産豚肉不使用 ★食品添加物無添加 ★保存剤無添加 ★合成着色料無添加 ★お肉増量剤無添加 ★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

手が止まらなくなるやみつきの味、せんじ肉。
国産豚の胃を1口サイズにカットした、歯ごたえのあるホルモン珍味です。
ホルモンをじっくり「煎じ揚げる」ことにより、水分を飛ばし素材本来の旨味が凝縮されています。
口に入れた瞬間はちょっと硬め、少し噛むと柔らかくなり、旨みがじゅわぁ～と広がって、なが～く続きます。
当店では、塩味のノーマルタイプの『せんじ肉』、みそと黒胡椒をミックスした調味液で風味豊かに仕上げた『スパイシーせんじ肉』、食感の違う『砂ずり』をラインナップしております。
お好みの味をお楽しみください。
【せんじ肉美味しいアレンジ】 マヨネーズをかけてオーブンで2～3分焼くと食感が柔らかくなって食べやすなります。
マヨネーズのコクが加わって更に旨味が増して美味しくなるのでオススメです。
(焼時間はマヨネーズに焦げ目が付く位を目安に調整してください。
) 名称:珍味 原材料名:豚胃(国産)、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む) 内容量(1袋あたり):70g 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
●セットラインナップ● ジャンボ せんじ肉 3袋セット ジャンボ せんじ肉 4袋セット ジャンボ せんじ肉 1袋せんじ肉とは、豚の胃などのホルモン（内臓）油であげたもので、広島ではおつまみやおやつとして親しまれています。

ジンギスカンに合う野菜ランキング ※アンケート調査結果 1位 　もやし 2位 　玉ねぎ 3位 　キャベツ 他にもこんな食材が相性バッチリです。
にんじん にら しいたけ ネギ ピーマン なす とうもろこし きのこ かぼちゃ じゃがいも うどん アスパラ お好きなお野菜を松尾ジンギスカンの秘伝のタレで煮ていただきますと、とっても美味しくお召し上がりいただけます。
セット内容 味付マトンロース 400g×1 味付特上ラム 400g×1 【IH調理器対応】特製ジンギスカン鍋（南部鉄製）×1 ※ジンギスカン鍋は直径約28cm、4〜5名様で囲んでいただけるサイズです。
原材料名 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆・オレンジ・りんごを含む） 原料原産地名 オーストラリア又はニュージーランド 量の目安 1〜2人前 賞味期限 製造日含め180日 保存方法 −18℃以下解凍後は6℃以下で保存し、3日以内（開封後は1日以内）にお召し上がり下さい。
発送温度帯 《冷凍》 その他注意事項)※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
季節の行事・イベントバーベキュー、bbq、BBQ、年越し、年末年始、お正月準備、お正月、ひなまつり、新生活、母の日、こどもの日、バレンタイン、ホワイトデー、父の日、ハロウィン、クリスマスインターネット直販限定のIH調理器対応ジンギスカン鍋付き送料込みセットです。
送料込商品と通常商品を同時にご購入頂いた場合、同梱させて頂き送料無料にてお届けいたします。
※同梱送料無料は送料込商品と同一のお届け先の場合に限ります。
※セット商品を同一お届け先で複数ご注文頂いた場合は同梱発送させていただきます。
個別包装をご希望の場合には別途お問い合わせ下さい。
※鍋は安全機能が搭載されているコンロではご使用できない場合がございます。
※当店の販売価格は直販限定価格です。

訳ありカルパス＆生ハムセット【丸大食品】 工場の製造上で出てくる切れ端部分や丸みがある部分等をまとめたボリュームのある訳あり品です。
形が不揃いなだけで味や品質に変わりはありません！ 名称 訳ありカルパス＆生ハムセット【丸大食品】 原材料名 原材料は商品に表示（※詳しくはお問い合わせください。
）　 内容量 ・訳ありカルパス200g×4 ・訳あり生ハムロース200g×3 アレルギー 卵、小麦、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆 賞費期限 30日 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 カルパス：常温 生ハムロース：要冷蔵（10度以下） 事業者 丸大食品株式会社 北海道岩見沢市栗沢町由良2-3 製造者 丸大食品株式会社 北海道岩見沢市栗沢町由良2-3 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 2025年1月より順次配送いたします。
注意事項 ※画像はイメージです。
※お届け日時、曜日等の指定はお受けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
訳ありカルパス＆生ハムセット【丸大食品】 訳ありカルパス＆生ハムセット【丸大食品】 工場の製造上で出てくる切れ端部分や丸みがある部分等をまとめたボリュームのある訳あり品です。
形が不揃いなだけで味や品質に変わりはありません！ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.ふるさとづくりの推進に関する事業 2.地域福祉に関する事業 3.青少年健全育成に関する事業 4.スポーツ・文化の振興に関する事業 5.農業振興に関する事業 6.観光振興に関する事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。